Dahi Vada được kết hợp từ hai danh từ, Dahi có nghĩa là sữa chua còn Vada được hiểu như một loại bột chiên. Có thể hình dung được, đây là món ăn ghép đôi từ hai hương vị này. Tuy nhiên, không đơn điệu chỉ là bột chấm cùng nước sốt sữa chua, sự […]

Nếu đã có cơ hội đến thăm đất nước này, dù là ở đâu, thành phố nào thì bạn cũng nên một lần tự mình thưởng thức những món ăn đường phố như một nét đẹp của việc du lịch Ấn Độ. Và trong số ấy, nhớ đừng bỏ qua món bánh Masala Dosa – Món bánh được […]

Thandai gắn liền với lễ hội sắc màu Holi và là thức uống truyền thống của Ấn Độ. Công thức chế biến khá cầu kì: quả hạnh nghiền nhỏ xay cùng hạt thìa là, hạt dưa hấu, cây nghệ tây, cánh hoa hồng, thêm hạt tiêu, bột gia vị bạch đậu khấu, sữa và đường. […]